Wilde Küche

Gute Küche gibt’s im Allgäu zum Glück ja öfter. Feine Wildspezialitäten sind schon etwas seltener. Und ein Restaurant, in dem der Küchenmeister passionierter Jäger ist und einen Großteil seines Wildes selbst schießt, ist wahrscheinlich einzigartig im Allgäu!

Daher bietet die Speisekarte der Moorhütte, neben Klassikern und Allgäuer Schmankerln, eine große Vielfalt an Wild-Leckereien. Kostprobe gefällig? Wie wär’s mit einem schaumigen Bärlauchsüppchen mit Rehstrudel? Einem Wildspieß auf Trüffelnudeln? Oder Dreierlei vom Reh? Hier finden garantiert auch Sie das Richtige für Ihren Geschmack!

Schauen Sie hier schonmal rein in unsere Gourmet-Abendkarte!